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Mostrando las entradas de agosto, 2015

A Comer Avena!

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Receta Qikely: Sopa de Avena y Tomate

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Ingredientes: 5 cucharadas de Avena Qikely en Hojuelas 3 cucharadas aceite de oliva 5 tomates grandes en rodajas 1 cebolla cabezona picada 1 diente de ajo picado 2 1/2 tazas caldo de pollo 1/2 manojo de cilantro Sal y pimienta al gusto Opcional: Queso parmesano rallado Preparación: Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio bajo. Añada la Avena y revuelva hasta tostarla. Licue, en licuadora o procesador, los tomates, cebolla, ajo, cilantro y la mitad del caldo de pollo, hasta que estén bien combinados los ingredientes. Vierta la mezcla a la olla de la Avena, agregue el resto del caldo de pollo. Agregue sal y pimienta al gusto. Tapar y dejar hervir a fuego lento por 15 minutos. Si desea una vez lista puede volver a licuar. Sirva y agregue por encima queso parmesano al gusto. Rinde 4 porciones. Síguenos  Instagram  http://instagram.com/qikelyavena Facebook  http://www.facebook.com/qikely Pinterest  https://es.pinterest.com/qikely

Receta Qikely: Smoothie Pie de Banano

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Foto y Receta tomada de Cafe Delites Ingredientes: Smoothie: 1/4 taza Avena en Hojuelas o Molida Qikely 2 bananos grandes 1/2 taza yogurt griego 1/4 cucharadita vainilla 1/4 cucharadita canela en polvo 2 cucharadas de miel o del endulzante de tu preferencia 2 tazas leche de tu preferencia Rodajas de banano fritas: 1 banano largo en rodajas gruesas 1 cucharadita de mantequilla o spray para cocinar Chorrito de miel o agave yogurt griego Preparación: Agrega todos los ingredientes del smoothie a la licuadora, licua hasta que este cremoso. Prepara los bananos fritos. En un sarten anti adherente fría las rodajas de banano con la mantequilla o spray de cocinar hasta que doren, 1 a 2 minutos por cada lado. Agregue el chorro de miel sobre las rodajas. Sirva el smoothie en los vasos; agregue por encima el yogurt griego y las rodajas de banano. Síguenos  Instagram  http://instagram.com/qikelyavena Facebook  http://www.facebook.com/qikely Pinterest  https://es.p

Tu plato de Avena y esta semilla para controlar tu peso

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Ya disfrutas de un plato de Avena en la mañana, y le agregas nueces llenas de proteína o semillas de chia que te ayudan a mantenerte lleno por mas tiempo. Para realzar aun mas tu desayuno, añade una cucharadita de linaza o ajonjolí a tu plato de Avena, pueden ayudarte aun mas a mantener tu peso estable, según un nuevo estudio . Los investigadores del Harvard School of Public Health rastreo el peso de 1000 mujeres por mas de 10 años buscando la presencia de lignanos (el componente saludable encontrado en ambas semillas) en sus cuerpos. Al comenzar el estudio las participantes con mayores niveles de enterolactone y enterodiol (dos químicos presentes en los lignanos) tenían un IMC menor que el  del resto de mujeres (24.6 vs. 27.5, en promedio). La diferencia es amplia, la primera es considerada un peso normal mientras que la otra esta dentro de la categoría de sobre peso. No esta claro porque los lignanos tienen este efecto, según los autores del estudio. Mas información

7 Razones para Sudar

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1. Sirve como antidepresivo: Las personas con depresión que realizaron ejercicio aerobico mostraron mejoria en los sintomas asi como las personas que están con medicamentos. Un estudio de seguimiento mostró que los efectos del ejercicio duraban mas tiempo que el de los medicamentos. 2. Reduce el Síndrome Pre Menstrual: En un estudio, niñas adolescentes realizaron sesiones de 60 minutos de cardio tres veces por semana durante ocho semanas. Se reporto que los síntomas de SPM como depresión y rabia, mejoraron considerablemente. 3. Estimula la creatividad: Cuando te sientas bloqueado o si necesitas ideas nuevas, sal a dar una caminata. Un estudio encontró que caminar mejora el pensamiento convergente y divergente asociado con la creatividad mejorada. 4. Limpia las alergias: Correr por 30 minutos reduce estornudos, picazón, congestión y moqueo nasal hasta un 90%, según investigaciones realizadas en Tailandia. 5. Protege tus ojos: Investigaciones muestran que una de las mejo

Receta Qikely: Ponquecitos Fit

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Ingredientes: 4 cucharadas Avena en Hojuelas Qikely 2 cucharadas whey protein 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar 1/2 cucharadita jengibre en polvo 4 cucharadas Salvado de Avena Qikely 1 cucharada de queso cuajada 1 cucharadita polvo de hornear 7 cucharadas leche coco o de tu preferencia 1 cucharada de aceite coco o canola 1/2 vaso de agua con te rojo (1 a 2 bolsitas) Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Vierte de 2 a 3 cucharadas de mezcla en moldes para muffins, si no son de silicona agrega un poco de spray para cocinar. Puedes cocinarlos de dos maneras: 1. 2 minutos en el microondas (recuerda debe ser molde de silicona o mugs) 2. Hornear de 10 a 12 minutos a una temperatura entre 180º o 200ºC. Haz la prueba del palillo, si sale limpio ya están listos. Síguenos  Instagram  http://instagram.com/qikelyavena Facebook  http://www.facebook.com/qikely Pinterest  https://es.pinterest.com/qikely

Humor Saludable

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Que es el Indice Glucémico y la Carga Glucémica?

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Hoy en día se ha desatado una polémica mundial sobre el azúcar y los carbohidratos en los alimentos. Según nuevas investigaciones para evitar que el problema de la obesidad siga creciendo se ha culpado a los carbohidratos, lo mismo que ocurrió con las grasas durante mucho tiempo. Se han eliminado de la dieta para las personas que desean adelgazar, sin tener en cuenta que hay diferentes tipos de carbohidratos. Carbohidratos simples: son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas. Carbohidratos complejos: están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se encuentran en alimentos tales como fríjoles, granos enteros y hortalizas. Los alimentos que contienen carbohidratos complejos suministran vitamina

Mantener la Masa Muscular mientras se pierde Grasa

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Aquí les dejo algunos tips para que pierdan grasa sin perjudicar la tan valiosa masa muscular... 🔸Come proteína magra animal (claras de huevo, atún, pollo, pescado, etc) o si eres vegetariano, come proteína vegetal (tofu, carne vegetariana, granos, etc) y/o varia entre ambas en todas tus comidas pero NO dejes de comer proteína en cada comida. 🔸Ejercítate mínimo 3 veces a la semana variando entre ejercicio de fuerza (con peso) y ejercicio cardiovascular. 🔸NO excluyas nunca los carbohidratos! Consúmelos durante la mañana. 🔸Mantén hidratado tu cuerpo. 2 botellitas de 1,5lts de agua diarios es clave. 🔸Evita los condimentos, salsas, y sazones altos en sodio/sal. 🔸Evita las calorías vacías: bebidas alcohólicas, alimentos procesados, y todos aquellos altos en grasa, azucares y sodio. 🔸Descansa: dormir mínimo 6-8hrs es tan importante como alimentarte saludable. 🔸NO excluyas ningún macronutriente, entre ellos, la grasa, ¡pierde grasa comiendo grasa! aguacate, nuts, aceite de

Rangos de Grasa en Hombres y Mujeres

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Luego de las publicaciones que hice ayer sobre el estancamiento, muchos me preguntaron sobre los % de grasa, como medirlos etc. Aca en la foto les coloco los distintos rangos de grasa para hombres y mujeres. Un personal calificado debe medirlo, con un Caliper (pinza), bioimpedancia o DEXA (el mas avanzado y mejor), muchos no saben medirla BIEN, he visto como algunos miden a mujeres pensando o conociendo sólo los rangos de hombre y les dan un número incorrecto!! He visto mujeres en el gimnasio que me llegan y me dice : "tengo el porcentaje de grasa en 15, mi entrenador me lo dijo, pero no me siento de 15, evidentemente a mis ojos las veo y sé que está alrededor de los 20 o 22%, o también hay otras mujeres que me cuentan que el entrenador las midió y les dijo que tenían la grasa en 20 y les dijo que eso es demasiado, en una mujer está bien!!, es mucho en un hombre!.. Esto se los digo para que tengan en cuenta los valores reales y sepan cuando un resultado se parece a ustedes

Sustitutos del Azúcar y Endulzantes artificiales

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Si estas tratando de reducir la cantidad de azúcar y calorías en tu dieta, puedes estar buscando endulzantes artificiales y otros sustitutos del azúcar. Los endulzantes artificiales y sustitutos del azúcar, se pueden encontrar en una variedad de alimentos y bebidas promocionadas como "libre de azúcar" o "dieta", incluyendo refrescos, goma de mascar, mermeladas, productos horneados, dulces, jugo de fruta, helado y yogurt. Comprendiendo los endulzantes artificiales y otros sustitutos del azúcar Un sustituto del azúcar es todo aquel endulzante que se use en lugar del azúcar de mesa. Abajo los sustitutos mas populares y como se categorizan. Endulzante Artificial Azúcar Alcohol Endulzante Innovador Endulzante Natural Acesulfame potassium  Erythritol Extracto Stevia  Agave néctar Aspartame  Hydrogenated starch hydrolysate Tagatose  Azúcar de dátil Neotame Isomalt Trehalose Concentrado jugo de fruta  Sacarina Lactitol Miel Sucralosa  Maltitol Sirop

Receta Qikely: Paletas para el Desayuno

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PALETA DE BAYAS CON YOGURT Y GRANOLA Receta por Well Plated by Erin >>> http://www.wellplated.com/yogurt-popsicles/ Foto: Well Plated by Erin Ingredientes: 2/3 taza de Granola 3 tazas de fruta fresca, picada (fresas, cherries, frambuesas, duraznos, moras, ciruelas) 2-4 cucharadas miel, sirope de maple o agave dividido 1 cucharadita extracto de vainilla 1 1/2 taza yogurt griego 1/4 taza leche de tu preferencia (baja en grasa) Preparación: En una olla combine la fruta y dos cucharadas de miel. Revuelva para combinar. Incremente a fuego medio alto y deje hervir. Cocine hasta que la fruta se torne con consistencia de mermelada. Revuelva constantemente para que no se queme. Remueva del fuego después de 8 a 10 minutos, agregue la vainilla y deje enfriar. En un recipiente añada el yogurt griego, leche y 1 cucharada de miel. Agregue miel hasta que logre el dulzor deseado. Ponga la Granola en un recipiente pequeño y mezclela con 1/4 de taza de la preparación con yogurt.